Nero di Troia

Da: Azienda Vinicola Terranostra  08/10/2010
Parole chiave: Vino, Uva, Vigneti

  Uve: Nero di Troia
Ubicazione appezzamenti: Ruvo di Puglia
 Forma di allevamento: A spalliera con potatura Guyot
 Periodo di vendemmia: dalla III decade di settembre alla II decade di ottobre
Vinificazione: Pigiadiraspatura, fermentazione con lieviti selezionati in vinificatori di acciaio inox a temperatura contollata, rimontaggi Affinamento In acciaio inox fino all'imbottigliamento
Grado alcolico: 12°
 

Parole chiave: Uva, Vigneti, Vino

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