Vino Bianco Chardonnay Bianco igt Puglia Arè

Vino Bianco Chardonnay Bianco igt Puglia Arè da I Colossi Sas - Produzione e Vendita on line di Vini ed Olio Extra Vergine

Da: I Colossi Sas - Produzione e Vendita on line di Vini ed Olio Extra Vergine  08/01/2012
Parole chiave: Vendita, Vino, Produzione

TIPOLOGIA Vino bianco CLASSIFICAZIONE IGT Puglia VITIGNO Chardonnay 100% TERRENO Mediamente roccioso ALTITUDINE 50/100 s.l.m. FORMA DI ALLEVAMENTO Tendone PRODUZIONE PER ETTARO 90/100 q./ha CEPPI PER ETTARO 1200/1500 MODALITÀ DI VENDEMMIA Manuale VINIFICAZIONE In bianco con immediata pressatura AFFINAMENTO 30/40 giorni in bottiglia DATI ANALITICI alcool 13,00% vol. - acidità totale 5% - residuo zuccherino 2,5 g/l. COLORE Giallo paglierino con riflessi verdolini, abbastanza limpido con una buona consistenza e intensità OLFATTO Profumi di frutta bianca matura, banana e mela gialla. Abbastanza intenso con una buona complessità fruttata GUSTO Al palato si presenta secco, abbastanza caldo, equilibrato e con una buona intensità e persistenza. Buona acidità e mineralità. Abbastanza armonico ABBINAMENTI Perfetto abbinamento con aperitivi a base di molluschi e crostacei, piatti a base ittica, verdure e formaggi a pasta molle. Si consiglia di servire a temperatura di 8/10° C.

Parole chiave: Agricoltura Biologica, Azienda Agricola, Aziende Vinicole, Brunello Di Montalcino, cabernet sauvignon, Cesti Regalo, Chianti Classico, Confezioni Regalo, Montepulciano, moscato, Olio Di Oliva, Olio Extravergine, Prodotti tipici pugliesi, Produzione, Produzione Olio, Produzione Vendita, Vendita, Vendita Olio, Vendita Vini, Vendita Vino, Vini Bianchi, Vini D.o.c, Vino, Vino Bianco, Vino Docg, Vino e Brandy, Vino Italiano, Vino Rosso

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