Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini

Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini da Gusto Expo

Da: Gusto Expo  12/11/2012
Parole chiave: Vino Rosso, Vini D.o.c, Brunello Di Montalcino

Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina Oro Produttore: Ciacci Piccolomini d'Aragona Nazione: Italia Regione: Toscana Zona: Montalcino Gradi: 14,5% Annata: 2006 Bottiglia: 75 cl. Vitigno: Sangiovese Grosso 100% Affinamento: Botti di Rovere Slavonia, Bottiglia Caratteristiche Organolettiche Colore: rosso rubino tendente al granato, profumi intensi, ampi e complessi. Fruttato, speziato, talvolta etereo: le note di frutta matura a bacca rossa si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature; al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati ma morbidi; un vino di gran corpo con lunga persistenza gusto olfattiva, che si evolverà ancora con un lungo invecchiamento in bottiglia. Vinificazione, fermentazione ed affinamento: in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. Abbinamenti Gastronomici: adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come “ vino da meditazione”. Questo prodotto...... è tutelato da un ologramma sulla capsula e dal sistema Certilogo che consente di verificarne l’ originalità ed ottenere maggiori informazioni. La qualità delle uve da destinare alla tipologia RISERVA prodotta solo nelle annate migliori, viene determinata inizialmente con rigorosa selezione manuale nei vigneti di Pianrosso, seguita successivamente da una prolungata macerazione sulle vinacce.

Parole chiave: 5 Grappoli AIS, Acquisto vini on line, Brunello Di Montalcino, Vendita Vini On Line, Vini D.o.c, Vino Rosso,

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