Menù Dicembre 2012

Menù Dicembre 2012 da San Crispino Ristorante

Da: San Crispino Ristorante  12/12/2012
Parole chiave: Ristorante, Cene Di Lavoro, Cena 25€40

Antipasti » battuta di sorana con insalatina di champignon » tartare di tonno su pane croccante, olive taggiasche e capperi di sicilia Primi Piatti » linguine bio matt con zucchine e polpa di orata appena scottate al profumo di coriandolo e erbe aromatiche » gnocchi di zucca marina e patate spadellate con radicchio spadone di treviso e scamorza affumicata » mantecato di carnaroli al nero con capesante e gamberi Secondi piatti » volumi di filetti di manzo all’aceto balsamico con finocchio gratinato al forno » pesce spada scottato su manto di pistacchio e letto di lenticchie rosse con verdure stufate e guarnizioni di fragole all’aceto balsamico e vele di patate fritte » shashimi di tonno in pasta kataifi con torciglione di verdure e agretto di pomodoro Dolci » tiramisù dello chef » tortino al cacao con caramello all’arancio » semifreddo al torroncino su biscotto croccante e salsa al pistacchio » pralineria di cioccolato

Parole chiave: Cena 25€40, Cene Di Lavoro, Ristorante,

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