Ristorante Mòbbast da Andrea

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Indirizzo: piazza Libertà , Tortoreto, TE 64018
Abruzzo
Sito web - Non fornito
Email

Info su Ristorante Mòbbast da Andrea

Il ristorante Mòbbast da Andrea si trova nel centro storico di
Tortoreto, un borgo dove il tempo pare essersi fermato tanto
l'atmosfera risulta magica. Il locale rispecchia esattamante il
contesto in cui è inserito: le pareti sono formate dai classici
mattoncini che caratterizzano le abitazioni del luogo, il soffitto è
formato da volte da cui pendono dei ganci che hanno il sapore della
tradizione e ricordano le origini di una delle sale. Gli ambienti sono
separati ma intimi, la musica crea la giusta atmosfera e le luci
valorizzano al massimo il tutto. Tocchi azzeccati di colore e modernità
suggeriscono che la gestione è giovane: lo chef deve la propria
formazione a nomi altisonanti del settore e riesce a unire alla
perfezione le nozioni apprese e un talento unico nell'accostare i
sapori. Si inizia con una serie di passaggi di antipasti: su richiesta
anche pesce crudo come scampi,mazzancolle e ostriche della migliore
qualità; poi i bolliti accompagnati da verdure fresche,

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