Olio BIOLOGICO

Da: Oleificio Palermo srl  04/04/2012
Parole chiave: Palermo, Produzione Vendita, Olio Extravergine

Caratteristiche del nostro olio extravergine di oliva:

- Cultivar Biancolilla 80% Nocellara del Belice 10% altre varietà 10%;
- Periodo di raccolta ottobre, novembre quando l’oliva è ancora verde;
- Tempi di molitura: entro 24 ore dalla consegna in frantoio;
- Colore: giallo oro con sfumature di verde intenso;
- Odore: di fruttato e a volte anche di mandorla;
- Sapore fruttato, vellutato con retrogusto dolce.

Parole chiave: Agricoltura Biologica, Olio Biologico, Olio Extravergine, Olio Extravergine Di Oliva, Palermo, Produzione Olio, Produzione Vendita, Vendita Olio

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olio biologico da Oleificio Palermo srl thumbnail
26/05/2013

olio biologico

Cultivar: 80% Biancolilla, 10% Nocellara del Belice, 10% altre varietà Zona di provenienza: Sicilia centrale Altitudine uliveto: collina Periodo di raccolta : Ottobre -Dicembre Sistema di estrazione:, estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo Decantazione: naturale e travasi Aspetto: olio dal colore verde ambrato con riflessi giallo oro Aroma: profumo delicato con note aromatiche erbacee e sentori di pomodoro verde Gusto:dolce, fruttato medio con sentore di pomodoro verde