Degorgiatrice semiatomatica per metodo classico

Degorgiatrice semiatomatica per metodo classico da Task Di Ghia Marco & c Sas

Da: Task Di Ghia Marco & c Sas  15/02/2014
Parole chiave: congelatore colli, degorgement, Degorgiatrice

La degorgiatrice semiautomatica DEGO-M consente di svolgere con semplicità in rapida successione le operazioni di dégorgement (rimozione del tappo corona), dosatura del liqueur d'expédition, e livellatura del vino in bottiglia. La delicata operazione della degorgiatura dei vini 'metodo classico' è così alla portata dei piccoli produttori, vincolati fino ad ora a ricorrere a prestatori di servizi. La dose del liqueur è facilmente regolabile a piacere, così come il livello finale del vino in bottiglia. Un solo operatore compie le 3 operazioni in pochi secondi, in assoluta sicurezza e con la garanzia di ottenere un risultato ad alto livello professionale. Un congelatore di colli - indispensabile in abbinamento alla degorgiatrice - è disponibile su richiesta.

Parole chiave: congelatore colli, degorgement, Degorgiatrice, lavorazione metodo classico, tecnica metodo champenois, vini metodo classico,

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