Master Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare

Master Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare da Csad Centro Studi Ambientali e Direzionali

Da: Csad Centro Studi Ambientali e Direzionali  17/02/2011
Parole chiave: Haccp, Agroalimentare, Auditor

 Il Master mira a formare la figura del Consulente Direzionale con la specializzazione in Marketing ed in Sistemi di gestione aziendali applicabili alle filiere Agroalimentari. Tale figura deve essere in grado di valorizzare al meglio le produzioni agro-alimentari (Marketing) e gestire in modo efficace ed efficiente il Sistema di Management Aziendale (comprendente la gestione della Qualità, del rischio igienico sanitario HACCP, della rintracciabilità dei prodotti e delle materie prime, della gestione delle problematiche ambientali, BRC/IFS, EUREPGAP, certificazione di prodotto, ecc.), conoscendo le peculiarità cogenti e tecniche delle specifiche filiere agroalimentari.
Obiettivo del Master è quello di agevolare il transito dei partecipanti dall'università al mondo del lavoro o per quanti non abbiano già una attività lavorativa in essere.Tale obiettivo è integralmente condiviso dai docenti che, selezionati nel mondo della Consulenza Direzionale, degli Organismi di Certificazione, delle Società di Consulenza e delle aziende Partner, si impegnano a fornire relazioni e suggerire opportunità professionali agli allievi.

Parole chiave: Agroalimentare, Auditor, Haccp

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