Andrea Ravasio

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Indirizzo: Via Moroni, 8 , Nembro, BG 24027
Lombardia

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Info su Andrea Ravasio

I campi di cui mi occupo sono diversi, tra cui:
1) Consulenza in campo igienico sanitario secondo le normative vigenti. Redazione di Manuali di Autocontrollo, formazione rivolta agli operatori alimentari etc.
3) Studio per la redazione di un'etichetta nel rispetto delle normative vigenti. 
2) Redazione di Documenti di Valutazione del Rischio secondo il D.Lgs 81/08.
3)Progettazione di centri produzioni pasti per la ristorazione collettiva con produttivita' che giunge ai 2500 pasti al giorno.
Progettazione di cucine per albrghi, ristoranti etc.
Progettazione impianti di produzioni impasti pizza ad alta produttivita'.
Progettazione impianti di produzione impasti lievitati per prodotti da forno etc.
4) Studio di formulazioni (ricette)
5)Redazione di conti economici per la ristorazione di fiere e manifestazioni di breve durata.Tale attivita' vi permettera' di chiudere in attivo ogni evento che vogliate organizzare.
Redazione di listini e prezzi di vendita attivita' alimentari.

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