Fonduta con tartufo

Fonduta con tartufo da Italian Food Shop

Da: Italian Food Shop  09/10/2012
Parole chiave: Formaggi, Tartufi, prodotti tipici piemontesi

Fonduta con tartufo Ingredienti: Formaggio Fontina DOP, latte, uova e tartufo a fettine. La fonduta è un ottima crema di formaggio da utilizzare quale condimento per risotti e pasta corta, per glassare gli asparagi, i cotechini e gli zamponi. Ideale, inoltre, per farcire crepes e vol-au-vent o servita calda su crostini di pane. La nostra fonduta è una delle poche creme di formaggio prodotta senza l'utilizzo di sali di fusione o conservanti. Il Piemonte è una terra ricca di squisiti formaggi, di cui Tartuflanghe propone un'ampia selezione, impreziosita dalla presenza del tartufo a fettine: le tome, prodotte sulle colline di Langa e ottenute da latte vaccino ed ovino e la celebre fonduta con Fontina DOP. Peso netto: 180 gr Scadenza: 3 anni

Parole chiave: Formaggi, prodotti tipici piemontesi, Tartufi, tartufo dalba

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