Vino Bianco Terra natia Bianco igt Puglia

Vino Bianco Terra natia Bianco igt Puglia da I Colossi Sas - Produzione e Vendita on line di Vini ed Olio Extra Vergine

Da: I Colossi Sas - Produzione e Vendita on line di Vini ed Olio Extra Vergine  08/01/2012
Parole chiave: Vendita, Vino, Produzione

TIPOLOGIA Vino bianco CLASSIFICAZIONE IGT Puglia VITIGNO Malvasia bianca 85%, Chardonnay 15% TERRENO Mediamente roccioso ALTITUDINE 50/100 s.l.m. FORMA DI ALLEVAMENTO Tendone PRODUZIONE PER ETTARO 90/100 q./ha CEPPI PER ETTARO 1200/1500 MODALITÀ DI VENDEMMIA Manuale VINIFICAZIONE In bianco con immediata pressatura AFFINAMENTO 30-40 giorni in bottiglia DATI ANALITICI alcool 11,50% vol. - acidità totale 5,8% - residuo zuccherino 1,5 g/l. COLORE Giallo paglierino con riflessi verdolini. Abbastanza limpido con una buona consistenza OLFATTO Abbastanza intenso con una buona complessità. Profumi di frutta a polpa bianca come la mela gialla e la pesca. Profumi floreali di fiori bianchi e gialli GUSTO Al palato si presenta secco, fresco e con una buona acidità e mineralità. Abbastanza intenso, persistente e armonico nei suoi vari elementi ABBINAMENTI Adatto come aperitivo, con antipasti e risotti di mare, secondi a base di pesce o carni bianche. Consigliabile a temperatura di 8-10° C.

Parole chiave: Agricoltura Biologica, Azienda Agricola, Aziende Vinicole, Brunello Di Montalcino, cabernet sauvignon, Cesti Regalo, Chianti Classico, Confezioni Regalo, Montepulciano, moscato, Olio Di Oliva, Olio Extravergine, Prodotti tipici pugliesi, Produzione, Produzione Olio, Produzione Vendita, Vendita, Vendita Olio, Vendita Vini, Vendita Vino, Vini Bianchi, Vini D.o.c, Vino, Vino Bianco, Vino Docg, Vino e Brandy, Vino Italiano, Vino Rosso

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