PANIFICIO TRADIZIONALE BERANU

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Indirizzo: VIA STAZIONE, 5 , Suelli, CA 09040
Sardegna

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Info su PANIFICIO TRADIZIONALE BERANU

Ditta individuale a conduzione familiare, attivi sul mercato dal 2003 con la produzione di prodotti tipici sardi, utilizzando materie prime della nostra terra e di qualità. La nostra produzione varia dal pane tipico sardo alla pasta fresca e secca e tutti i tipi di dolci sardi. Il pane "CIVRAXIU" viene prodotto con lievito madre e semole di grano duro sardo qualità "CAPELLI" macinato a pietra e infine cotto nel forno a legna. La produzione della pasta secca " FREGOLA SARDA" viene fatta interamente a mano con semole di grano duro sardo qualità "CAPELLI" proseguendo con l'essicazione al sole e infine tostata nel forno a legna. I dolci sardi vengono eseguiti secondo le antiche ricette della nostra nonna, come per tutti gli altri prodotti anche i dolci vengono prodotti con materie prime sarde e di qualità.

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