Crema Classica

Crema Classica da Bacol Tartufi

Da: Bacol Tartufi  10/12/2009
Parole chiave: Gastronomia, Funghi, Tartufo

Molto versatile, il suo impiego in cucina è soprattutto dato dalla fantasia di chi la usa, è ottima per condire pasta, scaldandola ed amalgamandola con una noce di burro e panna da cucina ed una immancabile spolverata di formaggio (misto pecorino e parmigiano) o in aggiunta a sughi già preparati.
Si lascia gustare appieno anche su una bruschetta, oppure unita a fette di patate lesse con olio e sale.

Parole chiave: Funghi, Gastronomia, Tartufi, Tartufo