OxiTester e le analisi dell’olio a MedOliva 2010

OxiTester e le analisi dell’olio a MedOliva 2010 da CDR s.r.l.

Da: CDR s.r.l.  05/05/2010
Parole chiave: Controllo Di Qualità Degli Alimenti

CDR OxiTester, il sistema di analisi dell’olio, rapido, semplice affidabile sarà a MedOliva dal 14 al 17 Maggio 2010 - Arezzo Fiere e Congressi.

OxiTester vi attende a MedOliva per mostrarvi come sia possibile effettuare il controllo di qualità dell'olio in pochi minuti, direttamente in frantoio o nell'impianto dell'azienda olearia durante tutte le fasi della filiera produttiva, in fase di stoccaggio e in fase di acquisto dell'olio.

OxiTester è semplice da usare, fornisce risultati rapidamente con una accuratezza paragonabile agli strumenti da laboratorio, può essere usato in qualsiasi luogo, senza la necessità di personale specializzato. Per questo OxiTester è impiegato da più di mille tra frantoi e aziende olearie in Italia e nel mondo.

CDR presenta a MedOliva 2010 anche WineLab, il sistema di analisi del vino che permette di determinare un ampio pannello di parametri tra cui anidride solforosa libera e totale, acidità, acido malico, zuccheri e grado alcolico.

Oltre alle analisi del vino con WineLab si possono determinare anche acidità perossidi e polifenoli nell’olio eliminando la necessità di acquistare e di imparare ad usare più strumenti di analisi per il controllo della qualità dei propri prodotti.

Per scaricare l’invito www.cdr-mediared.it/docs/cdr-invito-medoliva2010.pdf

Fonte ufficiale:

Parole chiave: Controllo Di Qualità Degli Alimenti