Macchine Aurea: qualche minuto per sceglierle, una vita per apprezzarle

Macchine Aurea: qualche minuto per sceglierle, una vita per apprezzarle da AUREA OEM

Da: AUREA OEM  12/11/2010
Parole chiave: carne, Pizzerie, Affettatrici

Vuoi cubettare o fare listelli? Ti serve un apparecchio per la pizzeria o la gastronomia? Cerchi uno strumento a doppia velocità? Domande semplici che hanno bisogno di risposte veloci e affidabili. Con l’idea di stare dalla parte dell’utilizzatore, Aurea, divisione di Oem specializzata nella produzione di macchine per la preparazione dinamica degli alimenti, ha raccolto un assortimento completo di apparecchi in un catalogo prodotti – in carta riciclabile al 100% di pura origine europea - che vuole aiutare i professionisti della ristorazione nella soluzione dei loro problemi.

Uno strumento efficace per una scelta del modello più adeguato per la propria pizzeria, ristorante o gastronomia. Attraverso i percorsi guidati – strutturati con un’intuitiva interfaccia grafica – è possibile, infatti, decidere lo strumento che soddisfa meglio le proprie esigenze: dal numero di coperti alle quantità da lavorare, dalla potenza alla tipologia di alimenti che si vogliono preparare. Per ogni apparecchio – taglia verdure, taglia mozzarella, cutter, pelatori, tritacarne, hamburgatrici, affettatrici, motoriduttori e segaossa – l’individuazione del prodotto più giusto richiederà solamente pochi minuti.

La stessa intuitività è stata utilizzata per facilitare la scelta degli accessori: con un confronto incrociato è possibile selezionare, per esempio nel caso del taglia-mozzarella TV150, il tipo di disco più adeguato per la lavorazione della mozzarella. Si può così scegliere la cubettatura, per i formaggi a pasta filata, o la sfilacciatura, per quelli morbidi a pastosi o, nel caso di preparazione delle verdure, si possono prediligere le lame ondulate per le decorazioni o le grattugie per il taglio julienne.

L’accurata scelta dei materiali, l’inconfondibile design Italiano, l’origine europea e le specifiche tecniche dei prodotti Aurea sono, infine, la garanzia di affidabilità e funzionalità della gamma di prodotti. Apparecchiature solide, quindi, e facili e veloci da utilizzare e pulire che saranno un valido supporto nelle cucine professionali di tutto il mondo.

Parole chiave: Affettatrici, carne, cucine per comunità, Cutter, Forniture ristoranti, hamburgatrici, Lavorazione Carni, Ortaggi, pelapatate, pelatori polivalenti, Pizzerie, preparazione dinamica, Segaossa, spazzolatura cozze, taglia mozzarella, tagliamozzarella, tagliaverdura, tagliaverdure, Tritacarne, TV300,