OEM presenta i forni DOMITOR: semplici nell'utilizzo, grandi nell'affidabilità

OEM presenta i forni DOMITOR: semplici nell'utilizzo, grandi nell'affidabilità da OEM-ALI spa

Da: OEM-ALI spa  13/11/2008
Parole chiave: forni per pizza, forni gastronomici

Fra le gamme più complete al mondo nella sua categoria, la serie Domitor, con 14 modelli disponibili nelle versioni con dimensioni interne multiple da 30 e 35 cm, prevede, oltre al frontale in acciaio AISI 410, il vetro porta in vetro ceramico. Questo materiale è in grado di resistere fino a 800 °C (la temperatura di cottura raggiunge i 400 °C), una garanzia contro colpi accidentali o piccoli shock termici che possono indurre a cedimento il vetro temperato, che diventa sensibilmente più fragile oltre i 300 °C. Dotati di un pannello comandi meccanico e di utilizzo intuitivo, i forni della serie Domitor, modulari da una a tre camere oppure in variante monoblocco a due camere, presentano il piano di cottura in pietra refrattaria e la possibilità di regolazione indipendente cielo/platea. Particolare attenzione in fase di progettazione è stata posta anche ai consumi: un ribassa-camera per il contenimento del calore in fase di apertura consente un risparmio energetico del 7% circa. I collaudi e i test di qualità e sicurezza dei principali Enti Internazionali di Controllo, a cui i forni DOMITOR sono sottoposti, garantiscono affidabilità e qualità ai massimi livelli. www.oemali.com

Parole chiave: forni gastronomici, forni per pizza,