Corso di counselling nutrizionale

Corso di counselling nutrizionale da Silvia Naturopata Erborista

Da: Silvia Naturopata Erborista  06/02/2013
Parole chiave: Intolleranze Alimentari, dimagrire, consulente nutrizionale

Non riesci a seguire le diete? Utile a coloro che dopo svariate diete, non riescono a trovare il benessere e l'equilibrio PSICO-FISICO ed alimentare. Il Counselling aiuta a sostenere e sviluppare le potenzialità della persona promuovendo comportamenti consapevoli e attivando le risorse individuali. Fare del counselling è entrare strategicamente nei meccanismi decisionali del paziente, aiutarlo a trovare il suo modo per cambiare. Si sostiene la persona a ritrovare le energie interiori e le potenzialità per riconquistare il benessere psicofisico e raggiungere il peso desiderato senza imposizioni. CHI è il COUNSELLOR e di COSA SI OCCUPA? E' un osservatore attento e partecipe, un agevolatore, che suggerisce le scelte più adeguate alla singola persona, sostiene nel cambiamento e nel recupero delle risorse individuali e accompagna nei momenti chiave della vita, vengono gestite insieme le ricadute verificatasi nel lavoro fatto. 




Egli favorisce il modificarsi di atteggiamenti limitanti nei confronti delle esperienze della vita (es. non riesco a seguire una sana alimentazione, sono sbagliata...), offre sostegno per la costruzione di una nuova identità più entusiasta e consapevole, una modificazione costruttiva della personalità (lavoro corporeo sull'autostima). La conoscenza produce consapevolezza. Il counsellor mette la persona in grado di operare scelte consapevoli e di assumersi le responsabilità sulle proprie scelte quotidiane per promuovere un cambiamento, con l’obiettivo di un maggior benessere e forma fisica. Il colloquio motivazionale viene applicato nell'ambito dell'educazione alla salute, nelle situazioni in cui la persona ha difficoltà a riconoscere gli effetti negativi del suo comportamento sullo stato psico-fisico, nell’ambito del trattamento degli stili di vita centrati sulla dipendenza (es. disturbi del comportamento alimentare). Si cercherà di rendere il cliente fiducioso nella sua possibilità e capacità di trovare e applicare la giusta soluzione ai suoi problemi e meccanismi devianti. “Il segreto della cura del paziente è il prendersi cura del paziente” (Francis W. Peabody, 1927)

Parole chiave: consulente nutrizionale, counselor alimantare, dimagrire, gonfiore pancia, Intolleranze Alimentari,

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