Forni a legna, camini, cucine e grill in muratura

Da: Disca Costruzioni  12/02/2012
Parole chiave: Cucine, Palermo, Barbecue

La Disca Costruzioni ha una consolidata esperienza nella realizzazione di forni a legna per pizzerie con caratteristiche tali da rispondere alle esigenze di ogni cliente. I forni potranno essere progettati e realizzati dotandoli di piani di cottura e idonei basamenti. La base del forno avrà il compito di sollevare il piano di cottura ad una altezza confortevole, di sopportare il peso del forno e di isolare il piano di cottura in modo da non disperdere calore utile per la cottura e da evitare infiltrazioni di umidità dal terreno se il forno è posto in esterno. La dimensione del basamento sarà tale da contenere il forno ed il suo rivestimento isolante, lasciando ulteriore spazio, specialmente sul lato del forno dove è situata la bocca, per un piano di lavoro. Il forno posto in esterno stabilmente richiederà un plinto di fondazione di adeguata solidità scavato nel terreno e dotato di un drenaggio in grado di evitare sia movimenti della struttura dovuti ad infiltrazioni di acqua piovana sia la risalita dell'umidità dal terreno sino al piano di cottura. La Disca Costruzioni realizza camini tradizionali con braciere aperto verso il locale da riscaldare, libero di diffondere direttamente il calore della fiamma nel locale. Il camino aperto necessita di un buon tiraggio. Il funzionamento dipende da precise leggi fisiche il cui non rispetto, nella costruzione, rischia di comprometterne il funzionamento. Un camino a camera aperta necessita di una grande quantità di aria comburente con una adeguata presa collegata con l'esterno. Tra i vari servizi, l'azienda dispone di interessanti soluzioni per la realizzazione di cucine e grill (detti anche griglie o barbecue) in muratura. Sarà possibile andare incontro alle esigenze dei clienti, ottimizzando gli spazi relativi alle dimensioni dei vani in cui realizzare le cucine o i grill, riuscendo a predisporre in muratura tutti i diversi componenti. Ognuna delle suddette strutture può essere realizzata sia per abitazioni private che per locali commerciali.

Parole chiave: Barbecue, Camini, Cucine, Forni A Legna, Forno A Legna, grill, Palermo

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