Le Chiacchiere

Le Chiacchiere da Sorsi e Sapori - Vendita on line dolci e prodotti tipici siciliani.

Da: Sorsi e Sapori - Vendita on line dolci e prodotti tipici siciliani.   14/02/2011
Parole chiave: Prodotti Tipici Siciliani, Dolci Siciliani, Pasticceria Siciliana

 Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano, chiamate più comunemente[senza fonte] bugie, in alcuni casi frappe (pronunciato fràppe) e con molti altri nomi regionali. Sono tipici dolci di carnevale.

Hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo (in alcune zone prendono infatti il nome di fiocchetti). Sono fatte con un impasto di farina che viene fritto o cotto al forno e successivamente spolverato di zucchero a velo.

Sono conosciute con nomi differenti nelle diverse regioni italiane: Fràppe, Cenci, Bugie, Galani, Crostoli, ecc., tutte accomunate dalla bontà.
In Sicilia prendono appunto il nome di "chiacchiere"

Parole chiave: Biscotti siciliani, Dolci Siciliani, Pasticceria Siciliana, Prodotti Tipici Siciliani

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