Forni a legna in acciaio da esterno

Forni a legna in acciaio da esterno da Giansanti Forni Snc

Da: Giansanti Forni Snc  22/02/2016
Parole chiave: Forni, Forno A Legna, Forni A Legna

I forni a legna Giansanti sono realizzati con materiali di prima qualità per garantirne la durata nel tempo. Offrono il vantaggio di una cucina sana grazie al vano cottura separato da quello di combustione che evita il contatto dei fumi con i cibi. La camera di cottura, realizzata interamente in acciaio inossidabile, è illuminata, ventilata e consente una cottura omogenea di arrosti, pane, dolci e pizze grazie al calore che avvolge l'intera caldaia. Il piano del vano è costituito da una piastra refrattaria idonea per l'uso alimentare sulla quale si può cuocere direttamente, ideale per pane e per pizze al piatto. Si può cucinare contemporaneamente su più livelli. Le pareti interne sono completamente estraibili, questo rende estremamente semplici le operazioni di pulizia e permette di avere sempre il forno come nuovo. Su richiesta è possibile avere anche le pareti interne rivestite con refrattari, avendo sempre la possibilità di estrarle per non perderne la praticità. Il consumo della legna è davvero minimo, il forno raggiunge la temperatura in poco tempo e si mantiene a lungo grazie agli sportelli in ghisa, alla coibentazione con lana di roccia ad alta densità di spessore 6 cm che avvolge tutta la caldaia e alla valvola posizionata sulla cappa. Queste caratteristiche rendono i forni Giansanti pratici ed economici. Il carrello è dotato di ruote e manici che permettono un facile spostamento. Il vano può essere utilizzato per riporre gli accessori, ma anche per far lievitare gli alimenti e mantenerli caldi dopo la cottura. Tutti i modelli di questa linea sono completi di una mensola laterale, due griglie piane, una griglia per arrosti, un set di teglie, una pala per il pane e una cappa entrambe in acciaio inossidabile.

Parole chiave: Forni, Forni A Legna, Forno A Legna

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