olio flaminio fruttato

olio flaminio fruttato da SOCIETA AGRICOLA TREVI IL FRANTOIO

Da: SOCIETA AGRICOLA TREVI IL FRANTOIO  04/01/2012
Parole chiave: Olio Extravergine Di Oliva, Certificazione Di Qualità, Tracciabilità

Ottenuto per estrazione a freddo da olive raccolte a mano all’inizio di novembre e molite entro le 12 ore. Caratteristico per il sapore di olive fresche e per la fragranza derivante dalle olive raccolte a maturazione iniziale, è un olio aromatico corposo e deciso, piacevolmente piccante dal leggero retrogusto amaro.  
ABBINAMENTO A crudo su tutti i piatti dai sapori pronunciati ed anche su bruschette, insalate, carni rosse, grigliate di verdura e carne, e zuppe di legumi. In cottura da utilizzare per la preparazione di sughi e nelle fritture.  
CARATTERISTICHE DELL’OLIO
PERIODO DI RACCOLTA inizio Novembre
SISTEMA DI ESTRAZIONE Ciclo continuo due fasi e mezzo a freddo entro 12 dalla raccolta
SISTEMA DI IMBOTTIGLIAMENTO In atmosfera controllata
ASPETTO DELL’OLIO limpido
COLORE Verde smeraldo
PROFUMO Fruttato di olive fresche
SAPORE Caratteristico di olive fresche e fragranti, corpo deciso e piacevolmente piccante
DENSITA’ media
CONFEZIONI Bottiglia bordolese da 750 ml, 500 ml, 250 ml, Lattina Lt 5

Parole chiave: Certificazione Di Qualità, high quality food, Olio Extravergine Di Oliva, OLIO FLAMINIO, Tracciabilità,

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