Pasta all'uovo Trafilata

Pasta all'uovo Trafilata da Dla Vecia Bulagna

Da: Dla Vecia Bulagna  03/07/2011
Parole chiave: Pasta Fresca, Maccheroni Spaghetti Vermicelli E Tagliatelle, Pasta Fresca Pordenone Friuli

I formati trafilati vengono ottenuti tramite trafilatura rigorosamente con piastre di bronzo, che dona
alla pasta caratteristiche di tenacità ed elasticità e sopratutto la presenza di una superficie ruvida e
porosa, più adatta a trattenere il condimento abbinato.


Parole chiave: Maccheroni Spaghetti Vermicelli E Tagliatelle, Pasta Fresca, Pasta Fresca Pordenone Friuli

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