Il Bacaro

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Indirizzo: Via degli Spagnoli, 27 , Roma, RM 00186
Lazio

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Info su Il Bacaro

Il Bacaro è un vero e proprio rifugio nel quale intraprendere un percorso enogastronomico all’insegna dell’eccellenza. È un piccolo ristorante che, seppur prendendo spunto da quella che era l’attività degli antichi vignaioli e vinai veneziani, detti appunto “Bacari”, si presenta elegante e raffinato, ideale per chi desideri assaporare le prelibatezze della cucina italiana, in un’atmosfera intima e accogliente. Lo chef del Bacaro, infatti, propone, secondo la tradizione mediterranea, un’ampia scelta di antipasti, primi e secondi di carne e pesce, senza trascurare il gusti dei vegetariani. La qualità delle materie prime, selezionate in base alla stagione, il servizio impeccabile, adatto anche alla migliore clientela internazionale, e la pregiata selezione di vini, sia italiani che francesi, fanno di questo ristorante, situato nei pressi del Pantheon e di Piazza Navona, un esclusivo punto di riferimento nel panorama dell’enogastronomia romana.

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