Concerto liquore

Concerto liquore da Badia Di Pesacane Giovanni

Da: Badia Di Pesacane Giovanni  09/09/2009
Parole chiave: alimenti, Liquori Distillati E Mescolati

 

"O' CUNCIERT": infuso così soprannominato circa duecento anni fa, per sintetizzare la piacevole sinfonia per il palato nata da un "CONCERTO" d'erbe, spezie ed alcool, è un liquore caratteristico di Tramonti ed in passato era prodotto artigianalmente dalla maggior parte delle famiglie del luogo, le quali erano solite offrire la cosiddetta "PRESA E CUNCIERT" con una punta d’orgoglio. E' con lo stesso orgoglio che BADIA oggi produce il liquore Concerto, con la ricetta e la tecnica di una volta. Se lo scorrere del tempo cambia tutto, per noi, il CONCERTO ha il gusto di una vecchia, cara, genuina ospitalità.

 

Parole chiave: alimenti, Liquori Distillati E Mescolati

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