Torre di Montemaggio Super Toscana 2007

Torre di Montemaggio Super Toscana 2007 da Fattoria di Montemaggio

Da: Fattoria di Montemaggio  23/11/2010
Parole chiave: Azienda Agricola, Produzione Vendita, Vino Rosso

 

Torre di Montemaggio ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Merlot. Le uve di Merlot vengono vendemmiate alla fine di Settembre e il mosto svolge la fermentazione in tini di acciaio inox o cemento per circa 25 giorni ad una temperatura non superiore ai 28°-30 C.

Dopo la fermentazione il vino  svolge la fermentazione malolattica in barrique francesi (di secondo o terzo passaggio) dove resterà ad invecchiare per 15-18 mesi.

Intenso color rubino, elegante, profumo delicato, gusto pieno con note di bacca ed una bilanciata e piacevole acidità.
Preferibile aprirlo un’ora prima.

Servire a 18° C.
 

Parole chiave: Azienda Agricola, Italian Wine, Produzione Vendita, Super Toscana IGT, Vendita Vini, Vendita Vino, Vini Italiani, Vino Italiano, Vino Rosso, Vino Rosso Biologico Chainti Classico,

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