Costavecchia: vino chianti riserva DOCG

Costavecchia: vino chianti riserva DOCG da Tenimenti Andreucci

Da: Tenimenti Andreucci  25/12/2009
Parole chiave: Chianti, Vino Rosso, Vendita Vino

  • Tipologia: Chianti Superiore DOCG

    Vista: Rosso rubino intenso

    Olfatto: Consistente, equilibrato ed elegante, si apre a ventaglio con note dolci di glicine e frutti rossi

    Gusto: Secco, sapido, franco, pieno, leggermente tannico, persistente con buona stoffa e buona razza.

    Conclusioni: Chianti di ottima razza, ben vinificato, con una certa dolcezza, e ricordi speziati nel finale. Vino giocato sull'eleganza anche se non manca di potenza, presenta una tessitura tannica fitta e sottile che tende ad ammorbidirsi e rarefarsi, ed a essere sempre più fine. Molto riconoscibile la provenienza geografica, vino caratteristico.

    Abbinamento: Primi piatti di pasta con salsa di pomodoro e carne, risotti di carne anche con presenza di insaccati. Arrosti di carne bianca e rossa, allo spiedo o cotta alla griglia e alla brace, profumate. Vino ideale per cacciagione e selvaggina, visto il suo buon corpo e struttura. Adatto anche per formaggi a pasta dura e semidura.

Parole chiave: Chianti, Vendita Vino, Vino Rosso