Carta Chef a rotolo

Da: Detercarta group srl  21/04/2010
Parole chiave: Carta

Una tecnologia che permette allo chef di migliorare le prestazioni nella cottura dei cibi, rispettando i principi nutrizionali degli alimenti e valorizzando, attraverso l?effetto scenico del cartoccio o dello scrigno la presentazione del piatto in tavola. Un materiale neutro, compatibile con gli alimenti I VANTAGGI: Carta chef ti permette di stupire i tuoi clienti con una cucina innovativa e coreografica. Trattiene i sapori e i profumi sino all?apertura del cartoccio. Prepari in anticipo e cuoci un momento prima di servire in tavola. Cucini senza grassi aggiunti o altri condimenti. Cucini senza sporcare pentole, forno o padelle. resistenza al calore fino a 200 gradi**** TIPOLOGIA DI COTTURA POSSIBILI: - Forno Tradizionale - Forno a Microonde - Bagnomaria - Friggitrice - In padella o su Fry Top - Cottura a Vapore - Abbattimento o Freezer ****rotoli da mt 25 larghezza cm 50*****

Prezzo: 29.00€

Parole chiave: Carta