Laboratorio Artigianale PINTADU

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Indirizzo: Via Caprera, 2 , Tula, SS 07010
Sardegna

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Info su Laboratorio Artigianale PINTADU

La DittaPintadu di Maria Caterina Pintadu nasce
nel 2004 in un piccolo centro del Logudoro, Tula, situato in un'area
collinare che sovrasta il lago Coghinas alle pendici del Monte “Su
Sassu”.Area che gode di certificazione ambientale di eccellenza e nella
quale i nostri prodotti vengono raccolti coltivati lavorati e
confezionati.
L’ iniziativa di una giovane ragazza ha permesso di
fondere le tradizionali ricette tramandate di generazione in generazione
con le nuove legislazioni in materia di igiene e qualità del lavoro
ottenendo un processo produttivo basato sulla esaltazione di prodotti
alimentari tipici della nostra terra, selvatici e non. Grazie ad un processo basato solamente sull’uso di alimenti naturali la nostra azienda è tra le uniche che, pur garantendo lunghe scadenze non fa nessun uso di conservanti né tantomeno di correttori vari.

Mappa

Orario di esercizio:

Lunedì - Sabato
-
Domenica
Chiuso

Prodotti & servizi

cardi selvatici

09/08/2011

Il Cardo selvatico di Sardegna ( cynara cardunculus ), (Cardu Reu in lingua sarda) è una pianta erbacea spinosa tipica


Finocchietto selvatico

30/11/2010

Pianta erbacea perenne originaria delle regioni mediterranee. In Italia è diffusa particolarmente lungo le zone costiere, dal piano ai 1.000


Peperoni

30/11/2010

Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee.Viene coltivato in numerose varietà che si presentano in varie forme, colori e dimensioni.


Zucchine

30/11/2010

La Zucchina appartiene alla famiglia delle cucurbitacee e grazie alle pochissime calorie e un cibo adatto a tutti i tipi


Cipolle

30/11/2010

La cipolla appartiene alla famiglia delle liliacee. È un prodotto antichissimo e coltivato in tutto il mondo ed oltre ad


Favette

30/11/2010

La fava appartiene alla piante delle leguminose, ricca di vitamine A, B, C, E si presta a numerosissime ricette. Le


Peperoncini ripieni

30/11/2010

I nostri peperoncini provengono da locali coltivazioni selezionate e vengono preparati con particolare attenzione e secondo ricette della tradizione vengono


Funghi (Antunna)

30/11/2010

Il pleurotus appartiene alla famiglia delle Pleurotacea. Cresce nelle stagioni autunnali e primaverili ed il suo colore può variare dal


carciofi

30/11/2010

Il carciofo, come del resto il cardo selvatico, appartiene alla famiglia delle composite e cresce spontaneo nelle regioni meridionali dell’Europa,


Asparagi selvatici

30/11/2010

L’Asparago selvatico, (asparagus acutifolius), pianta tipica del mediterraneo, è il frutto dell’asparagina, appartenente alla famiglia delle liliacee e cresce spontaneamente



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