Finocchietto selvatico

Da: Laboratorio Artigianale PINTADU  30/11/2010
Parole chiave: Prodotti Tipici Sardi

Pianta erbacea perenne originaria delle regioni mediterranee. In Italia è diffusa particolarmente lungo le zone costiere, dal piano ai 1.000 metri.I Finocchietti selvatici risultano essere ingredienti originali e saporiti, per spuntini ed antipasti tipici della cultura enogastronomica sarda soprattutto se accompagnati con carni rosse.

Parole chiave: Prodotti Tipici Sardi

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