Funghi (Antunna)

Da: Laboratorio Artigianale PINTADU  30/11/2010
Parole chiave: Prodotti Tipici Sardi

Il pleurotus appartiene alla famiglia delle Pleurotacea.
Cresce nelle stagioni autunnali e primaverili ed il suo colore può variare dal grigio lavagna al bianco nocciola. Questo tipo di fungo è da considerarsi di ottima qualità grazie alle sue peculiarità organolettiche. I funghi di Sardegna (pleurotus) provengono da coltivazioni locali selezionate. La lavorazione artigianale garantisce una cura molto attenta alla qualità, per portare sulla Vostra tavola funghi saporiti cresciuti, in condizioni ambientali di grande genuinità.

Parole chiave: Prodotti Tipici Sardi

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