Birra White Rabbit

Birra White Rabbit da NOI95 della Marca Trevigiana

Da: NOI95 della Marca Trevigiana  03/01/2013
Parole chiave: Birra, Specialità Gastronomiche, Abilità artigiana

Birra Olmo 

Il corpo è molto leggero anche se la gradazione alcolica è di 6 gradi. In complesso è una birra molto rinfrescante, elegante e complessa.

Bottiglia da 0,75 l.

Stile: Double Blanche o Double Wit - birra bianca di stile Belga

Gradazione: 6% vol

Aroma: il profumo principale è di spezzie con sentori di coriandolo e una leggera nota pepata.

Aspetto: l'abbondante schiuma di colore bianco fine, compatta e persistente, di carattere quasi cremoso. La birra è velata, di colore giallo paglierino pallido.

Sapore: in bocca si sentono gusti principali di frumento non maltato, coriandolo e un gusto leggero di chiodi di garofano e pepe; è una birra con una leggera acidità lattica. Il corpo è molto leggero anche se la gradazione alcolica è di 6 gradi. In complesso è una birra molto rinfrescante, elegante e complessa.

Parole chiave: Abilità artigiana, Birra, Specialità Gastronomiche,

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