Corso di impiattamento a Vicenza

Da: Maisazi  12/09/2008
Parole chiave: corso impiattamento

Maisazi (www.maisazi.com) organizza il corso sulla Creatività nella presentazione dei piatti sabato 27 settembre a Orgiano, un paese della provincia di Vicenza.

Durante il corso, gli allievi potranno apprendere, come progettare un piatto, come trarre spunto per creare forme divertenti e creative, quali materie prime utilizzare, cosa iginicamente si inserisce nel piatto. Oltre alle parti teoriche, ci saranno prove pratiche in cui cimentarsi. Il docente sarà Francesco de Francesco che da anni si dedica alla cucina creativa e alla sperimentazione di metodi e strumenti per conto di Maisazi.

Per chi volesse ulteriori informazioni, le può trovare sul programma ufficiale del corso, indicato anche nel calendario corsi (www.http://www.maisazi.com/calendario-corsi.php.

Parole chiave: corso impiattamento