Alessandro Carosi

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Indirizzo: via del Colle snc , Carbognano, VT 01030
Lazio

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Info su Alessandro Carosi

Dietro Nocciola Biologica c’è un’ azienda agricola giunta alla quarta generazione. Tutto è iniziato con i nostri bisnonni, che hanno dato via a questa attività con piccoli appezzamenti di terreno che ancora oggi sono di nostra proprietà.

Nocciola Biologica si dedica alla produzione, distribuzione e commercializzazione di prodotti biologici, in modo principale nocciole e olio extravergine d’oliva, ma anche preparazioni a base di nocciole biologiche.
La lavorazione dei prodotti è basata su un’attenta selezione delle materie prime dai impiegare, poi, nei semilavorati da noi distribuiti.
Tutti i prodotti lavorati vengono tempestivamente confezionati. Nel caso delle nocciole biologiche, il confezionamento avviene in sottovuoto così da mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche sino al momento del consumo. Per l’olio extravergine d’oliva, ottenuto dalla varietà di olive “canino”, la raccolta avviene a mano, per poi procedere all

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