Olivicoltura La Rocchetta

Olivicoltura La Rocchetta
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• Descrizione
  Nuovo profilo azienda

  La Rocchetta è una piccola azienda agricolasituata in posizione collinare nel Comune di Castelplaniocon circa 200 piante di qualità selezionata in parte tipiche della zona, per una produzione limitata di un ottimo olio extravergine.Acquistando il nostro olio extravergine, portate in tavola il massimo della qualità al prezzo di mercato locale.L'olio di oliva delle Marche e della sua qualità lo troviamo già menzionato nel periodo mediovale. Nel 1228 le navi marchigiane che approdavano nella riva del Po a Ferrara dovevano pagare un pedaggio in olio e a quello marchigiano veniva conferito un valore superiore a quello di altre regioni. Ciò è confermato dai capitolari dei ''Terrieri'' di Venezia del 1263 che ''l'olio importato dalle Marche doveva per la sua qualità e virtù di colore e sapore essere separato dalle altre produzioni per rivenderlo ad un prezzo superiore''. La qualità dell'olio marchigiano fu molto apprezzata anche dai lanaioli fiorentini che da notizie storiche si sà che ne importavano gran quantità.